Lunes 30 de noviembre al miércoles 2 de diciembre 2015
Auditorio “Jaime Litvak King”, Instituto de Investigaciones Antropológicas-UNAM
Ciudad Universitaria, circuito exterior s/n, México D.F.
Programa completo COLOQUIO PATRIMONIO
Lunes 30 de noviembre al miércoles 2 de diciembre 2015
Auditorio “Jaime Litvak King”, Instituto de Investigaciones Antropológicas-UNAM
Ciudad Universitaria, circuito exterior s/n, México D.F.
Programa completo COLOQUIO PATRIMONIO
Seminario Permanente Cocinas e historias culinarias en México
Tema: Comidas maya y yucateca: técnicas, ingredientes, contextos
Fecha: 21 de mayo de 2015
Video completo: Comidas mayas y yucatecas