Compartimos con ustedes una de las presentaciones de este ciclo de charlas que en está ocasión le corresponde a la Mtra. Carmen Morales con el tema Devolver la información: Experiencias.

Compartimos con ustedes una de las presentaciones de este ciclo de charlas que en está ocasión le corresponde a la Mtra. Carmen Morales con el tema Devolver la información: Experiencias.

Seminario Permanente Cocinas e historias culinarias en México
Tema: Comidas maya y yucateca: técnicas, ingredientes, contextos
Fecha: 21 de mayo de 2015
Video completo: Comidas mayas y yucatecas